Sorta: Merlot 92 %, Cabernet Sauvignon 8 %
Geografsko poreklo: Vinorodni okoliš Goriška Brda, ki ga karakterizirata gričevnat relief in blago submediteransko podnebje.
Tip zemlje: Lapor in peščenjak.
Vinogradi: V osrčju terasiranega vinograda Južno stoji najstarejši del vinograda, star nad 70 let. Rast in rodnost sta v tem vinogradu umirjeni, kar nam omogoča pozno trgatev. Grozdje obiramo le iz vinogradov na legi Južno, kjer je razmerje sort že na lokaciji enako kot v vinu (Merlot 92 %, Cabernet Sauvignon 8 %).
Alkohol: 13,5 % vol.
Skupne kisline: 4,9 g/l
Trgatev: Ročna trgatev v prvi polovici oktobra.
Vinifikacija: Grozdje maceriramo en mesec. Vino nato zori 24 mesecev v 225 litrskih sodih pri konstantni temperaturi in vlažnosti. Uporabljamo 25 % slavonskega hrasta, 65 % francoskega Alliera in 10 % francoskega Troncaise hrasta.